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Al grido di “mangia la frutta che è piena di vitamine” delle mamme siamo cresciuti un po’ tutti. E come in molti detti popolari, anche in questo caso esiste un fondo di verità. Anzi molto di più. Verdura e frutta contengono infatti molti elementi, tra cui vitamine e sali minerali, che l’organismo umano non è in grado di produrre da solo. Ma questi non sono gli unici alimento a contenere vitamine. Esse infatti sono presenti quasi dappertutto, anche se in modo diverso in termini di tipologia, quantità e qualità. Ad esempio la vitamina D è molto rappresentata nel latte, la vitamina C negli agrumi e ancor di più nei kiwi, la vitamina B negli estratti di lievito, la A nella frutta colorata di giallo-arancio. E si potrebbe andare avanti quasi all’infinito. Da ciò si capisce come sia quanto mai importante avere un’alimentazione non solo molto varia, ma soprattutto omnicomprensiva di tutti gli alimenti, di origine animale e vegetale, purché nelle quantità adeguate.

Per capire il ruolo e delle vitamine viene in aiuto il sito http://www.tuttovitamine.it, che spiega come esse siano utili in moltissime attività della nostra vita. In particolare, focalizzandosi su 6 aspetti – salute, benessere, sport, fitness, alimentazione, studio e gravidanza – analizza questi ambiti in relazione all’importanza di assumere specifiche vitamine. Attraverso approfondimenti e rubriche – focus, speciali, news, test, vero o falso e glossario – è possibile capire, per esempio, quando si è in carenza di una determinata vitamina e quali sono i sintomi che possono appunto far presumere una carenza vitaminica.

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Gabriele Rebuscelli

Inserito da Gabriele Rebuscelli il Mar, 19/05/2009 - 16:40