Gli integratori di micronutrienti possono ridurre l’anemia e la carenza di ferro dei bambini nei paesi in via di sviluppo

De-Regil LM, Suchdev PS, Vist GE, Walleser S, Peña-Rosas JP. Home fortification of foods with multiple micronutrient powders for health and nutrition in children under two years of age. Cochrane Database of Systematic Reviews 2011 , Issue 1 . Art. No.: CD008959. DOI: 10.1002/14651858.CD008959.

Aggiungere integratori di vitamine e minerali agli alimenti semisolidi assunti dai lattanti e dai bambini tra 6 mesi e due anni di età può ridurre il rischio di anemia e carenza di ferro. Questa è la conclusione di una nuova revisione sistematica Cochrane.

Più di due miliardi di persone nel mondo hanno un’alimentazione povera di vitamine e minerali, in particolare ferro, zinco e vitamina A. I neonati e i bambini sono i soggetti più vulnerabili e diete a basso contenuto di questi nutrienti possono risultare molto dannose.

Gli integratori di micronutrienti in polvere sono preparati di vitamine e minerali contenuti in bustine monodose, che possono essere aggiunti agli alimenti semisolidi immediatamente prima del pasto, a casa o in qualsiasi altro luogo. Guidati da Luz Maria De-Regil -epidemiologa presso il Dipartimento di Nutrizione per la Salute e lo Sviluppo dell'Organizzazione Mondiale della Sanità a Ginevra in Svizzera - un team di ricercatori della Cochrane Collaboration ha valutato se l'utilizzo delle polveri di micronutrienti può migliorare la salute dei bambini. Sono stati individuati otto studi che hanno coinvolto quasi 4.000 bambini in Asia, Africa e Caraibi, dove l'anemia rappresenta un grave problema di salute pubblica. Gli studi hanno una durata compresa tra due mesi a un anno, e le formulazioni in polvere contengono da 5 a 15 diversi nutrienti.

L’aggiunta di micronutrienti in polvere ha ridotto del 31% il rischio di sviluppare anemia e del 51% la carenza di ferro, rispetto al placebo o a nessun intervento. Non sono stati invece evidenziati effetti sulla crescita, sulla sopravvivenza o altri parametri dello sviluppo. Questo tipo di integrazione della dieta sembra essere efficace, così come l’uso di integratori di ferro assunti quotidianamente. Per questi ultimi in particolare i dati disponibili sono molto pochi, e vanno considerati con cautela. ",

"Gli integratori di micronutrienti si dimostrano efficaci nei neonati e bambini di età compresa tra i sei e i 23 mesi, che vivono in aree con alta incidenza di anemia e malaria, indipendentemente dal sesso e dalla durata dell’intervento, ", sottolineano gli autori, che aggiungono una nota di cautela: "Questo intervento prevede l’aggiunta delle polveri al cibo fatto in casa, quindi è importante assicurare l'igiene degli alimenti e l’utilizzo di acqua potabile per la preparazione."Sono tuttavia necessarie ulteriori informazioni riguardo la migliore combinazione di vitamine e minerali e riguardo la durata del trattamento, in modo da garantire ai bambini il massimo beneficio.

 

Inserito da Valentina Pecoraro il Mer, 07/09/2011 - 18:05