Showell MG, Brown J, Yazdani A, Stankiewicz MT, Hart RJ. Antioxidants for male subfertility. Cochrane Database of Systematic Reviews 2011, Issue 1. Art. No.: CD007411. DOI: 10.1002/14651858.CD007411.pub2

Ojukwu JU, Okebe JU, Yahav D, Paul M. Oral iron supplementation for preventing or treating anaemia among children in malaria-endemic areas. Cochrane Database of Systematic Reviews 2009, Issue 3. Art. No.: CD006589. DOI: 10.1002/14651858.CD006589.pub2.

Non si placa la guerra tra Sugar Corporation e i produttori di dolcificanti artificiali negli Stati Uniti. Una lotta combattutta a suon di studi scientifici, denunce di diffamazione e processi in tribunale per accaparrarsi un mercato da centinaia e centinaia di milioni di dollari.

Nessuna prova che gli antiossidanti allunghino la vita

Fonte
Bjelakovic G et al. Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.

Diversi studi epidemiologici condotti negli ultimi anni suggeriscono che una sostanza presente in abbondanza nel pomodoro possa aiutare a proteggere da malattie cardiovascolari e da alcuni tipi di cancro. Si tratta del licopene, un pigmento vegetale (un carotenoide, per la precisione), presente in quantità minori anche nel pompelmo rosa, nell'anguria e nella papaia.

Il licopene svolge un'azione antiossidante che sembra in grado di neutralizzare i pericolosi effetti dei radicali liberi a carico delle membrane cellulari. Finora, però, non è mai stata dimostrata una correlazione diretta tra assunzione di licopene ed effetti benefici sulla salute del cuore, né si sono individuati in dettaglio i meccanismi molecolari che potrebbero essere alla base di questi effetti o le modalità con cui questa sostanza viene assorbito dall'organismo.